Утилизация рыбных отходов

Современные рыбные отделы пестрят разнообразием улова, начиная с консервов и заканчивая копченым филе. Спрос на такие продукты крайне велик, поскольку рыба не только является вкусной, но и содержит в себе полезные вещества для поддержания организма. Ее покупают в любом виде и в больших объемах, особенно в периоды праздников. Это значит, что рыбное производство – процесс непрерывный, результатом которого является как свежая морская продукция, так и отходы в виде невостребованных плавников, потрохов или костей.

В чистом виде все перечисленное своего применения не находит, ведь мало кому понадобится рыбный скелет или хвост, что не используется ни в одном из множества съедобных блюд. Более того, плавники и кости – это «верхушка айсберга», поскольку к рыбным отходам также относятся невостребованные или испорченные продукты.

Сама по себе рыба является натуральным и скоропортящимся продуктом, что делает ее потенциально опасной для экологии. Фактически опасной она становится в отработанном виде, поскольку любые органические отходы способны нанести колоссальный ущерб природе и многим живым организмам. По этим причинам такую продукцию необходимо утилизировать, чем и занимаются лицензированные компании, имеющие в своем арсенале специальную технику, площадку и навыки работы с рыбными отходами. 

Одним из основных решений специалистов в таком случае является переработка рыбы, поскольку из таких отходов можно получить несколько видов вторично используемого сырья. Например, отработанная рыба может стать средством изготовления специального молока или рыбной муки. Также многие части продукта можно использовать в сельском хозяйстве или отправить к предприятиям для их дальнейшей переработки. 

В истории существуют примеры захоронения таких отходов, и все они обернулись плачевными экологическими последствиями. Именно поэтому в особых случаях рыбу утилизируют иным путем, используя различные вспомогательные средства и специальную территорию, поскольку не вся побочная продукция пригодна к переработке. 

Помощь профессионалов в вопросе утилизации рыбных отходов – мера необходимая и самая гуманная из всех существующих, поскольку без нее вы можете получить загрязненную, зловонную площадь, нарушив санитарные нормы.